ECO-RISTORANTI COVAR14
"La ristorazione a basso impatto ambientale"
Come?
E’ molto semplice.
Una giuria selezionerà due vincitori, uno per ognuna delle due categorie di cui sopra (piatto / pratica di riduzione dei rifiuti).
Per maggiori informazioni e dettagli, consulta il Regolamento del concorso che trovi di seguito in formato pdf.
Concorso valido dal 7 al 30 giugno 2014 (estremi compresi).
Eco-Ristoranti è un’iniziativa promossa dal Consorzio Co.Va.R.14 che intende proporre un modo nuovo di fare ristorazione.
Come?
Ogni Eco-Ristorante si impegna a ridurre la quantità di rifiuti prodotti durante la propria attività e a diffondere, tra i propri avventori, alcune buone pratiche, sensibilizzandoli sullo spreco alimentare e sul problema dell’eccessiva produzione di rifiuti.
In tal modo, il ristoratore influenza i comportamenti del cliente e il cliente influenza di rimando le scelte del ristoratore, in un circolo virtuoso che si autosostiene. Ti sei incuriosito? Vuoi scoprire dove si trovano gli Eco-Ristoranti Co.Va.R.14 e saperne di più? Quasi tutti i Comuni del Consorzio ne hanno uno: cercali sulla mappa!
Gli Eco-Ristoranti Co.Va.R.14 sono anche su Facebook!!! Vieni a trovarci
Per approfondire